Maricota Alimentos conquista Certificado Halal

Uma das principais fábricas de produtos alimentícios do Brasil sobe mais um degrau na qualidade e expansão de seus produtos.
Visando a exportação para países mulçumanos, a Maricota Alimentos iniciou, em novembro de 2010, o processo para adquirir a certificação Halal, termo que define qualquer objeto ou ação permitida de acordo com a lei islâmica, e adaptou a matéria-prima de diversos produtos de acordo com os princípios do Islam.
Com muito empenho e trabalho envolvendo toda a equipe Maricota, o Selo de Garantia Halal foi conquistado por meio da Central Islâmica Brasileira de Alimentos (CIBAL), braço operacional da Federação das Associações Muçulmanas do Brasil (FAMBRAS) no desenvolvimento e na aplicação do Conceito Halal no Brasil, para a comercialização de pães de queijo, chipas, lasanhas, panquecas e pizzas.
Em fase de crescimento e expansão em países estrangeiros, a empresa pretende conquistar o mercado do Oriente Médio e Ásia. Além disso, também visa suprir o mercado interno, que ainda é incipiente em relação a produtos alimentícios Halal e, com a proximidade da Copa do Mundo de 2014 e os Jogos Olímpicos de 2016, eventos que atraem milhares de turistas, produtos com esse tipo de certificação serão fundamentais.
Para se ter ideia da movimentação financeira desse tipo de mercado, a comercialização de produtos Halal movimentou, em 2010, mais de 2,1 trilhões de dólares, o setor alimentício foi responsável por mais de 25% desse mercado, e tem previsão de crescimento superior a 15% este ano, graças a 1,8 bilhão de consumidores em todo o mundo e, para divulgar seus produtos, a Maricota irá participar de algumas feiras internacionais, entre elas, a Gulf Food.